La recette du printemps

Tomates farcies au crottin de chavignol
Pour 4 personnes : prenez 8 tomates-grappe bien mûres, 4 crottins de chavignol, du thym frais, de l’huile d’olive, et un peu de chapelure.
Commencez par couper le chapeau des tomates et évidez-les ; à l'intérieur de chaque tomate, glissez une petite branche de thym frais et un demi-crottin de chavignol, assaisonnez, ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive, parsemez de chapelure et remettez le chapeau, glissez les tomates dans un plat à four et enfournez à 200° pendant 20 minutes.
Servez en accompagnement d'une salade, d’un poulet rôti ou d’une grillade, et régalez-vous ! A bientôt pour une nouvelle recette ...

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