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Le premier concours de tourte de blettes
Afin de valoriser le savoir-faire des habitants et professionnels des Alpes-Maritimes et de Monaco, Air France lance le premier concours « Tourta dé blea 2011 », en collaboration avec la Fédération des maîtres boulangers et boulangers-pâtissiers des Alpes-Maritimes, le lycée Paul Augier, ainsi que Nicexpo.
Sous la présidence de Madame Renée Graglia, présidente de la Capelina d’Or, ce concours est ouvert à 3 catégories :
- jeunes en formation
- professionnels
- grand public
La première étape sera une sélection des candidats sur dossier. Ensuite, la demi-finale de dégustation se tiendra au lycée Paul Augier, le 16 février 2011.
La finale est programmée pour la Foire de Nice, le 18 mars 2011.
Les finalistes de chaque catégorie réaliseront leur tourte de blettes devant le public, et en fin de journée, les gagnants se verront remettre leurs prix, dont un billet aller-retour en classe Voyageur, sur une des destinations long-courrier desservie par Air France sur l’A380.
Le dossier de candidature, téléchargeable sur www.tourtadeblea.com est à retourner avant le vendredi 20 janvier minuit.
Si ce concours vous intéresse ou si vous connaissez quelqu’un qui le serait, merci de transmettre cette information et de retourner le dossier de candidature à contact@nicexpo.org
* Création Nicexpo Crédit photo ©Patrick Gauthey