La chasse a été bonne ! La soirée aussi ...

Vendredi 26 septembre s'est déroulé le 3^ème diner œnologique du quartier sous le thème automnal du "retour de chasse", ou si vous préférez "gibier et champignons".

Dans le cadre chaleureux du restaurant "L'Ardoise", David Drai et Fabrice Roy vous ont préparé et servi un menu spécial : velouté de potimarrons à la crème de truffes, salade de girolles et oeufs pochés, daube de chevreuil et gnocchi maison, fromage de saison, poires et figues poêlées au vin.

Venant tout droit du "Palais des Vins" avec sa précieuse cargaison, Thierry Roques, un des meilleurs cavistes de Nice, vous a présenté sa sélection originale de vins sublimant les mets de ce soir : Crémant de Loire du "Château Piegué", Fleurie 2005 (Cru du Beaujolais) de Bouchard Père & Fils, "Les Ormes Sorbet" 1997 Médoc (Cru Bourgeois), Chardonnay Manzanita 2005 de Cartlidge & Browne - USA Napa Valley (que vous avez pu déguster à l'aveugle). Et pour finir (ou s'achever !), une Framboise Sauvage de F. Meyer. (une eau de vie qui vous a sans doute fait dire "c'est du brutal")

Près de 40 personnes étaient présentes et avaient réservé leurs places, car comme tout le monde le sait, qui part à la chasse ...

Pour toute info sur les vins, le "Palais des Vins" 162 rue de France à Nice, tel. 04.93.96.33.30 thierry@monquartier.net
Pour réservez une table au restaurant "L'Ardoise" 31 Bd Fr. Grosso à Nice, tel. 04.93.51.67.78 fabrice@monquartier.net

#photos de mon quartier