Charcuterie et fromages, quels vins ?

Vendredi 30 avril, le restaurant L'ARDOISE vous propose un nouveau diner oenologique avec Thierry ROQUES, du PALAIS DES VINS.

Charcuterie et fromages présentent de multiples facettes : origines, fabrication, goûts, arômes, saveurs, textures multiples et variées. Autant de bonnes raisons pour les marier avec des vins adéquats. Ce diner sera l'occasion d'explorer différents accord, des plus classiques aux plus originaux.

Autour d'une large palette de charcuterie et fromages sélectionnés par David DRAI et Fabrice ROY, je vous ferais découvrir 6 à 8 vins aux caractères affirmés.

Comme d'habitude, la réservation obligatoire, compte tenu du nombre volontairement limité de places. La participation est de 35 euros tout compris par personne. Tel. 04.93.51.67.78

Rendez-vous à 20h00, le vendredi 30 avril 2010, au restaurant L'ARDOISE 31 boulevard François Grosso 06000 Nice. thierry@monquartier.net

N'oubliez pas de consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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